Для сообщества Готовим вместе 2, в котором сейчас раунд блюд из Бокюза ( Read more... )

Ну я же говорила - все кувырком! Только сейчас добралась до новогоднего и прочих поздравлений. Двенадцатая ночь уже почти прошла, а я... Но зато вот вам елочка с шаром с волхвами и очень кстати засвеченной кометой - это для тех френдов, кто празднует по новому стилю. Остальных - с Сочельником и наконец-то Рождеством.


( Read more... )

Лучше поздно, чем никогда. Добралась, наконец, до самого Брюно Лорью и прочих французских и итальянских историков средневековой кухни Западной Европы, того стоило, хотя бы чтобы в голове все получше утряслось: и региональные различия кухонь того времени (при общем сходстве репертуара), и мода на блюда разных цветов XIV века в Англии, Франции и пр ( Read more... )

Давно хотела выложить, вдруг кому-то пригодится, а тут и повод нашелся http://mbla.livejournal.com/676278.htmlRead more... )

С ума сойти, напиток "литеру" http://gasterea.livejournal.com/70600.html так никто не отгадал. Это, конечно же, НЕ водка. Я вот и не понимаю теперь, это был слишком простой вопрос (те, кто знает, поленились) или действительно слишком сложный? Напиток совсем не экзотический и, полагаю, за свою ( Read more... )